Image of Macaroni Las Palmas con jamón and maíz

Macaroni Las Palmas con jamón and maíz

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  • icons/brand/timer copy 2 Created with Sketch. Tiempo de cocción: 1 Hora, 50 Minutos
  • icons/brand/silverware copy Created with Sketch. Hace: 6 Porcións
  • Un platillo casero repleto de queso, perfecto para cualquier ocasión. Receta creada por el Chef Eduardo Ruiz

Ingredients

  • ½ lb. de macaroni crudos (coditos)
  • 4 cdas. de mantequilla
  • 28 oz. Salsa de Chile Colorado (Medio Picante)
  • 8 oz. de jamón, cortado en cubitos
  • 8 oz. de granos de elote, frescos o en lata
  • 14 oz. de queso cheddar (fuerte), o tu queso favorito
  • 8 oz. de pan molido
  • Sal

Directions

  1. En una olla profunda, hierve agua con sal y cocina los macaroni al dente (para obtener mejores resultados, sigue las instrucciones en el paquete para cocinar al dente).
  2. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita, coloca el jamón y los granos de elote en la misma olla y cocina durante 6-8 minutos, hasta que el jamón comience a dorarse. Agrega la Salsa de Chile Colorado Las Palmas® y deja hervir a fuego lento durante 1 minuto. Agrega los macaroni y el queso cheddar. Cocina por unos 4 minutos revolviendo constantemente hasta que todos los ingredientes estén integrados.
  3. Precalienta el horno a 350°F.
  4. Transfiere la mezcla de macaroni a una cacerola. Si te gusta muy “cheesy”, este es el momento para agregar más queso. Cubre la cacerola con pan molido. Hornea durante 20-25 minutos.
  5. Retira el plato del horno y deja reposar durante 15 minutos.
  6. Sirve en un plato hondo y ¡disfruta!