Burrito Norteño Receta
- Tiempo de cocción: 1 Hora, 10 Minutos
- Hace: 6 Porcións
- Una comida rica en queso, apetecible y fácil de cocinar con una generosa dosis de salsa roja. La comida perfecta para un picnic.
Ingredients
- 16 oz. arrachera
- 16 oz. pechuga de pollo
- 1 oz. sal
- 1 oz. pimienta
- 6 tortillas
- 1 tz lechuga
- 1 tz jitomates
- 2 tzs de queso Monterrey Jack
- 1 tz crema agria
- 1 lata Frijoles con Chile
- 28 oz. Salsa Roja para Enchiladas (Poco Picante)
Directions
- Coloca cubitos de arrachera en una sartén sobre fuego medio-alto. Cocina y revuelve hasta que se doren en forma pareja y sazona con sal y pimienta.
- Coloca cubitos de pechuga de pollo en una sartén sobre fuego medio-alto. Cocina y revuelve hasta que se doren en forma pareja y sazona con sal y pimienta. Tiempo estimado de preparación: 30 minutos.
- En una cacerola, calienta los frijoles refritos Las Palmas hasta que se mezclen. Apaga el fuego pero mantén la preparación caliente.
- Coloca una tortilla caliente sobre un plato y encima coloca una cucharada generosa de frijoles refritos.
- Agrega el queso Monterey Jack y pon encima la carne de res y de pollo, luego agrega la lechuga, el jitomate y la crema.
- Enrolla la tortilla sobre el relleno. Usando una cuchara, decora el burrito con una cantidad abundante de salsa roja para enchiladas.
