Camarón de Cancún Receta
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Hace: 4 Porcións
- Un plato a base de mariscos preparado con una variedad de sazonadores y especias mexicanas.
Ingredients
- 1 cebolla grande, picado
- 1 cdas. ajo, en cubitos
- 28 oz. Salsa Verde para Enchiladas (Poco Picante)
- ½ tz cilantro fresco, picado
- 2 chiles serranos medianos, picados
- 4 cdas. mantequilla
- ½ lb. camarón crudo, pelado
Directions
- En una licuadora, licúa bien la cebolla, el ajo, la salsa para enchiladas, el cilantro y los chiles serranos. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio-alto.
- Agrega el camarón y saltéalo hasta que adquiera un color rosado y se endurezca.
- Pon la salsa para enchiladas en el sartén con el camarón y cocina de 2 a 3 minutos.
- Sirve de inmediato. Sirve sobre arroz, tortillas o con frijoles negros como guarnición.
